Por Nutrióloga Lizbeth Ortega Campech
El desayuno es considerado la comida más importante del día debido a que estos alimentos que se ingieren son los primeros que entran a nuestro organismo, después de un largo periodo de ayuno derivado de las horas que pasamos durmiendo.
¿Pero cuántos de nosotros desayunamos temprano?
Lamentablemente la mayoría de nosotros no desayunamos temprano en realidad y sabes ¿Por qué debemos tomar desayuno? Porque después de 10 a 12 horas de ayuno necesitamos energía y nutrientes para realizar nuestras actividades diarias. La falta de estas provoca fatiga perdida de energía.
Si no tomas un buen desayuno es muy difícil que después cubras tus necesidades nutricionales diarias.
¿Pero en qué consiste un buen desayuno?
Un buen desayuno aporta aproximadamente 400 calorías en promedio y este se debe componer primordialmente de un lácteo o alimento de origen animal semidescremado o descremado (como queso, yogur, leche.) seguido de un cereal (como puede ser pan integral, avena) de esta forma obtendrás fibra y antioxidantes, vitaminas y minerales que necesitan tu cuerpo.
Puedes acompañar también tu desayuno con fruta o verdura fresca.
Ejemplo de un desayuno completo podría ser: Huevo a la mexicana con dos piezas de pan integral 1 taza de papaya té o café sin azúcar.
Los beneficios de tomar un buen desayuno son:
- Mejora el rendimiento físico y escolar.
- Ayuda a mantener un peso corporal normal.
- Mejora la concentración y el comportamiento.
- Aumenta el rendimiento y la productividad en el trabajo.
- Te permite tener un buen crecimiento y desarrollo.
- Contribuye a mantener una buena salud y bienestar.
Ahora bien y ¿Qué le sucede a mi cuerpo si no desayuno?
Bueno pues él no desayunar puede causar efectos dañinos para la salud como por ejemplo se puede ver afectado los patrones del sueño, el cuerpo libera mayor cantidad de colesterol.
- Los niveles de glucosa baja.
- Te causa dolor de cabeza.
- Aumenta el cansancio.
- Existe Irritabilidad.
- Genera Gastritis.
- Aumento de peso y obesidad.
Ahora bien ya sabes por qué el desayuno es considerado la comida más importante del día, es por todo lo anterior que te invito a que tu desayuno sea temprano, no salgas de casa sin antes comer algo y recuerda este debe ser lo más completo posible.
La guía principal es el Plato del bien comer recuerda que en los tiempos más importantes de comida como son desayuno, comida y cena debes incluir mínimo un alimento de cada uno de los tres grupos.
¡Recuerda siempre! La salud, es responsabilidad de cada uno de nosotros, tú la tienes en tus manos. Así que manos a la obra.
Consulta Previa Cita al 246 121 85 67