Por Nutrióloga Lizbeth Ortega Campech
Seguramente has escuchado los múltiples beneficios del aloe vera, éste es un complemento alimenticio y la forma de utilizarlo es vía oral en bebidas.
Consumiéndolo controla y alivia los síntomas de los problemas gastrointestinales crónicos como son estreñimiento, síndrome de colon irritable, gastritis y reflujo.
Si te estás preguntando ¿Cómo debes consumirlo? Aquí la respuesta es entre más natural es mejor y mayores beneficios tiene.
Puedes usarlo en:
- Pequeñas cápsulas de aloe vera si tú eres de los que no le gusta mucho la textura del aloe vera, te recomiendo congelar en pequeños cubos y consumir como gragea de preferencia en ayunas.
- Añade la pulpa a las salsas una manera de poderlo consumir es ocultado el sabor y si eres de los que no deja de comer picante, podría ser una opción para ti.
- Beberlo en jarabe, ya existen muchas presentaciones como son agua, jarabe e incluso polvo yo te recomiendo que busques productos que no contengan azúcar añadido.
- Otra manera de poder consumirlo es en té o infusión con esta planta puedes dar consistencia a un ponche de frutas y disfrutar de sus beneficios.
- Puedes usar la pulpa del aloe vera en vinagretas para ensaladas, ya que le dan un sabor acidito.
- Agrégala a tus licuados, cocteles y smoothies de fruta o verdura.
- Una manera que no falla en consumirlo y que pase desapercibido sobre todo con los más pequeños de la casa es agregarlo a la gelatina, ya que se confunde con la consistencia y sabor de esta.
Sabemos que el aloe vera tiene muchos beneficios a la salud, sin embargo, el ligero sabor amargoso que lo caracteriza hace que muchas personas lo rechacen, para que se quite un poco esta característica se recomienda dejar el gel de aloe vera en agua con una pisca de sal para que se elimine un poco lo amargo.
Se recomienda el consumo de esta de preferencia por las mañanas antes del desayuno o bien por las noches después de la cena.
El objetivo de su consumo es el recubrimiento de todo el tracto gastrointestinal regenerando las microvellosidades y la flora intestinal.
Ya que sus componentes nutricionales del aloe vera son:
Magnesio, Calcio, Fósforo, Hierro, Zinc, Potasio, Aminoácidos, Vitamina A, Vitamina C, Vitaminas del grupo B, Vitamina E, Pectinas, Fitoesteroles, Ácido oleico. Ácido ascórbico.
Y las propiedades y beneficios principales para la salud son:
Que es un excelente hidratante, Tonificante, Cicatrizante, Emoliente, Desinfectante, Antifúngico, Astringente, Laxante, Saciante, Astringente.
Como te puedes dar cuenta el Aloe vera no solo funciona y ayuda a la salud por dentro, sino también por fuera de manera tópica utiliza aloe vera en tu vida diaria.
La recomendación de este día es sal a comprar tu planta de aloe vera para tenerla en el huerto familiar ahora que conoces sus múltiples beneficios no dudes en usarla.
¡Recuerda siempre! La salud, es responsabilidad de cada uno de nosotros, tú la tienes en tus manos. Así que manos a la obra.
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